第1080章 菊花鱼-《神级吃货荒岛求生》
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还有直播拍摄!
那景象,太不忍直视了!
必须加快!
没有回复海老,唐铭加快了手中速度,飞快地起锅滚油!
双吻前口蝠鲼早就切好了,现在就是拼速度!
当然,美食点也不能放过!
唐铭心中有谱,动手犹如神助。
要做什么菜早就想好了,此刻一把菜刀在手,动起手来,快到留残影!
一块接一块的巴掌大鱼块,被唐铭捏在手中唰唰一削,便丢到了一旁的面盘上。
而被唐铭丢下去的鱼块,则呈现出极其有规律的刀花印。
不过众人却没人能看懂唐铭想干什么。
问唐铭,唐铭也顾不上解释,这种玩意要的刀工不是一星半点,一群选手现在是吃饱了,不像刚才那般疲惫,但此刻根本不是教的时候!
食物再出不来,一群选手可是要狂暴了!
哗啦啦!
等油烧热后,唐铭直接拖过面案来。
撒盐上干淀粉!
淀粉全包鱼块身,最后用筷子夹住最中心的一点,丢入滚起来的油锅中。
瞬间,油锅中鱼块定型。
这是菊花?
一群选手还在迷糊,海老却已恍然大悟。
这是菊花鱼!
只是,菊花鱼不都是用小鱼整只做的?
唐铭这
当海老看到唐铭切出来那些巴掌大小的鱼块后,有些咂舌,这些巴掌大的鱼块,可都是纯肉啊,比一般的小鱼还肉足!
只不过,由于没有骨刺支撑,其雕花时的难度可想而知!
真不知道唐铭是怎么在那么短的时间里一只接一只弄的。
而这时,唐铭将油锅铺满定型翻炸的同时,已经同时在另一口锅中,下入了番茄酱!
大火炒红后,入清水泄开番茄酱并再烧开,加糖,少许盐,饱和融为稀糊糊的番茄稀酱后,淋入淀粉再炒稠。
汤汁一好,唐铭直接关火,将已经炸好的几十块鱼块捞入十个盆中,一勺调制好的番茄酱就浇了上去。
谁饿,就赶紧端去吃!
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