第(2/3)页

    不知道她现在可好，是否已经带着她的宠物们过上了她想过的生活。

    垂下头，时玉把面粉给拿了过来，把面粉分成了两部分。寻常包子皮的做法得用酵母，发酵后的面皮子光滑柔软，但是这样的皮子却做不了汤包，因为皮会把里面的汤汁全部吸干。

    汤包的皮子不用酵母，只用热水冷水分开和面，里面加点盐。等揉成两团面后，放到一边醒着就好。

    时玉正想上手揉面，那边风洛走了过来，“你要揉面是嘛？要不我们来吧，我们力气大。”

    时玉：“……”

    不过她没拒绝，面皮子确实要使劲揉，口感才会越好。

    “行。这两团就交给你们了。可以多醒几次。”之所以说你们，因为旁边的青尘也被风洛抓了壮丁。

    对此青尘没有意见。只是他从来没有碰过这些，有些不太会。好在旁边风洛是个话痨，早就在旁边教他怎么做了。

    时玉也随便他们怎么折腾，自己转身去调馅。

    汤包的馅料比起寻常的包子也有所不同，想了想馅料，时玉让旁边第二把清洗好的妖兽肉给她。

    风洛买回来的妖兽肉种类多样，第二清洗好的正是一三头野雉。对于这妖兽时玉是知道的，妖兽山脉的外围有不少，当初她在山脉中的时候，曾抓过一只来吃，肉质确实可以。

    将那块带有一丝淡红的野雉肉拿了过来，时玉稍微想了想，在第二的耳边耳语了几句，第二连连点头，就跑了出去。

    等到时玉把手里野雉肉里面的骨头去掉后，第二就跑了回来，手里提着的是新鲜的花蛤。

    花蛤是新鲜买回来的，时玉又清洗了一番之后，开始熬花蛤汤。

    这种河鲜做出来的汤，能把眉毛都鲜掉。时玉以前的时候喜欢用这个汤汁拌饭，而现在用来做小笼的汤汁也很不错。

    锅里热油，放蒜蓉爆香后，加入辣椒米和花蛤翻炒，很快花蛤便开口了，这时再倒入料酒酱油等调味品，再翻炒几次，最后放入清水，盖上盖子做汤。

    炖汤的同时，旁边的野雉肉时玉也趁机处理。刀背拍在肉上，使起回头熟后口感不会变柴，反而更为松软有弹性。

    野雉肉到底是妖兽肉，在拍打的时候，那肉皮上原本含着的脂肪一点点被榨出，渗入到下面的肉里。一直拍了一刻钟左右，时玉这才转手用刀背，把野雉肉剁成了肉末。
    第(2/3)页