第三百一十六章 花胶-《四合院:逍遥人生》
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何雨柱呵呵一笑,一副你认为我信吗的表情。
杜云那个无语,咱们俩关系在那里呢,你至于这样吗。
“其实还真有事找你,不知有没有听说过花胶?”
“花椒我当然知道,炒菜的时候常用,特别是川菜,讲究麻辣,对于花椒的用量更大。”
“我说的是鱼胶,就是经过特殊手法炮制的鱼鳔。”
“你说的是这个,我当然知道,这是一种名贵食材。”
“不知你会不会弄?”
何雨柱惊讶的看着他。
“别想了,这是一种非常难得的名贵食材,我会弄也没鱼,必须是几种较为珍惜的鱼,制作的花胶才有作用。”
“我有鱼,可是不会弄。”
何雨柱恍然大悟说“我说你为何巴巴跑来,原来是在这里等着,行,将鱼鳔拿来,一定给你帮忙。”
“多谢。”
见他这就要过去制作花胶,杜云笑着说“先不急,咱们吃完饭再说。”
人家都不急,何雨柱更不会着急,拿着他带来的海鲜去做饭。
在家中就能吃到这么多的海鲜,想起来还是很让人舒服。
至少这代表自己的本事。
若非本事足够,又怎会有人给他送美食。
吃饱喝足,何雨柱打着饱嗝,拍着胸脯说道“放心,不过是几个花胶,我还是会弄的。
其实我以前也通过其他的鱼鳔制作过,只是味道不好罢了。”
杜云一笑,什么味道不好,那根本就不能称之为花胶。
花胶听着简单,但不是什么鱼的鱼漂都能制作花胶。
只有黄花鱼等几种制作的花胶,才能有效果。
至于其他的,根本没用。
只能在做鱼的时候,放在里面跟鱼肉一起食用,如果不喜欢,则会随鱼鳞一起扔掉。
“多谢柱子哥,这件事麻烦你帮忙,我实在有些过意不去。”
“有什么好过意不去的,谁让咱们是朋友。”
何雨柱拍着胸脯毫不在意,示意他赶快将需要弄的鱼漂拿过来,自己尽快制作。
鱼膘这种东西属于鱼的内脏,稍微放的时间长一点,就会发臭,不能食用。
一同制作的,还有自己刚刚吃掉的那条黄花鱼的鱼鳔。
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